Die besten Dokumentarfilme - Essen und Trinken
- PigBusiness(2009) | Dokumentarfilm
?3Dokumentarfilm von Tracy-Louise Ward mit Tracy-Louise Ward und Rick Dove.Gezeigt wird der Weg der Industrialisierung der Schweinehaltung in den USA und Teilen Europas. Dabei wird das Augenmerk vor allem auf die zunehmende Verrohung der Tierhaltung, die die Lebewesen zunehmend als Ware betrachtet.
- Big Mac: Inside the Mc Donald'sEmpire
?41Wissenschaftlicher Dokumentarfilm.Big Mac: Inside the Mc Donald’s Empire ist ein Dokumentarfilm des US-amerikanischen Fernsehsenders CNBC, der einen Blick hinter die Kulissen der weltweitbekannten Fastfood-Kette wirft.
- BlueGold
?22Dokumentarfilm von Sam Bozzo mit Malcolm McDowell.US amerikanische Dokumentation über die Gefahren, die von der ausbeutung der Trinkwasser-Ressourcen durch Großunternehmen berichtet. Die Dokumentation basiert auf dem Buch “Blue Gold: The Right to Stop the Corporate Theft of the World’s Water” von Maude Barlow und Tony Clarke.
- Oil CityConfidential(2010) | Dokumentarfilm
?61Dokumentarfilm von Julien Temple mit Lee Brilleaux und Wilko Johnson.From the director of The Filth and the Fury and The Future is Unwritten comes another music documentary. Oil City Confidential documents the story of English band, Dr Feelgood, a shortlived rock n’ roll band who imploded in true punk style just as international success beckoned. Amongst others, members of Blondie, The Sex Pistols, and The Clash provide the anecdotes.
- A RoyalHangover
?Dokumentarfilm von Arthur Cauty.Die Dokumentation A Royal Hangover sucht nach den Ursachen hinter dem exzessiven Alkoholkonsum vieler Briten.
- TheWitness?2Dokumentarfilm von Jenny Stein.
Die Dokumentation The Witness handelt von dem New Yorker Bauunternehmer Eddie Lama, der durch den innigen Kontakt zu einer Katze innerhalb weniger Wochen eine Wandlung zum leidenschaftlichen Tierrechts-Aktivisten vollzieht.
- Ants on aShrimp
?1Dokumentarfilm von Maurice Dekkers.In der niederländischen Dokumentation Ants on a Shrimp erforscht Regisseur Maurice Dekkers Kreativität und Inspiration anhand des Restaurants namens Noma, das als weltbestes Restaurant gilt. Das Noma zog im Januar 2015 von Dänemark nach Japan und ist für seine individuelle Küche bekannt, die ihresgleichen sucht.
Ants on a Shrimp feierte auf der 66. Berlinale am 16. Februar 2016 seine Weltpremiere und wurde in der Sektion Kulinarisches Kino präsentiert. (AH)
- Off-Road. Mugaritz, Feeling aWay.
?1Dokumentarfilm von Pep Gatell.Pep Gatell beleuchtet in seinem philosophischen Dokumentarfilm Off-Road. Mugaritz, Feeling a Way (OT: Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino.) das spanische Restaurant Mugaritz, das mittlerweile viel mehr ist als ein Ort, an dem die Besucher einfach nur Essen zu sich nehmen. Es gibt keine Karte, und kein Gericht ist wie das, das der Nachbar auf dem Teller hat. Das Mugaritz in San Sebastián steht für reduzierte Küche und für die Etablierung neuer Methoden durch eine interdisziplinäre Gruppe. Off-Road. Mugaritz, Feeling a Way wurde 2016 im Rahmen der 66. Berlinale in der Sektion Kulinarisches Kino gezeigt.
- Need forMeat
?2Dokumentarfilm von Marijn Frank.Die Filmemacherin Marijn Frank (Vleesverlangen) geht in Need for Meat der Frage nach, ob es eine Sucht nach Fleisch gibt, und sie ringt selbst mit ihrem schlechten Gewissen, sobald sie Fleisch konsumiert. Dazu befragt sie unter anderem einen Psychologen, einen Fleischer, einen Vegetarierer, einen Suchtexperten und einen Koch, der Fleisch liebt. Die niederländische Dokumentation Need for Meat wurde im Rahmen der 66. Berlinale für die Sektion Kulinarisches Kino ausgewählt.
- AusgerechnetBananen?1Dokumentarfilm von Wolfgang Ettlich.
Ausgerechnet Bananen ist eine Dokumentation von Wolfgang Ettlich über die Umstellungen der DDR-Bürger nach der Wende.
- Isidor - Wohnen imWald
?2Dokumentarfilm von Lukas Schwarzenbacher.In seiner Dokumentation Isidor – Wohnen im Wald sucht Lukas Schwarzenbacher eine zwischen Bäumen in der freien Natur der Schweiz hausenden Mann auf.
- The DonutKing
?Dokumentarfilm von Alice Gu.The Donut King berichtet von einem Mann, der im Jahr 1975 aus Kambodscha in die USA geflohen ist und dort ein Multi-Millionen-Dollar-Geschäft aufgebaut hat - den Donut. (MK)
- BeerBrothers
?Dokumentarfilm von Miriam Pucitta und Michael Chauvistré.Die deutsche Doku Beer Brothers begleitet zwei Brüder bei der Verfolgung ihrer Bier-Träume: Während der eine versucht, seine eigene Brauerei in Deutschland zu gründen, feiert der andere in China Erfolge.
- André
?Geschichts-Dokumentation von Mark Tchelistcheff mit Ralph Fiennes und Francis Ford Coppola.Der Dokumentarfilm André erzählt die außergewöhnliche Geschichte des russischen Auswanderers André Tchelistcheff, der die Welt des Weines für immer verändern sollte.
- At theFork
?1Dokumentarfilm von John Papola.Im Dokumentarfilm At the Fork, blicken zwei Filmemacher hinter die Kulissen einer riesigen Tierfarm.
- Boone
?Dokumentarfilm von Christopher LaMarca.Die Dokumentation Boone handelt von drei Farmern, die Ziegen melken, ihre Milch aber nicht verkaufen dürfen.
- Bugs
?1Dokumentarfilm von Andreas Johnsen.In dem Dokumentarfilm Bugs machen sich die Filmemacher auf die Suche nach schmackhaften Insekten.
- Neben denGleisen
6.5132Dokumentarfilm von Dieter Schumann.Die Dokumentation Neben den Gleisen widmet sich einer Kiosk-Kneipe am Bahnhof von Boizenburg, deren Stammkunden die veränderte Situation - die Ankunft tausender Flüchtlinge hier - diskutieren.
- Gestorben wirdmorgen
?31Dokumentarfilm von Susan Gluth.Die Doku Gestorben wird morgen besucht eine amerikanische Rentnerstadt in Arizona, deren Besucher sich der Frage stellen, wie man sein Leben genießt, wenn der Tod schon hinter der nächsten Ecke wartet.
- Kings ofBeer
?Dokumentarfilm von Sean Mullin.Kings of Beer wirft einen völlig neuen Blick auf die strengen Bedingungen unter denen das ikonischste helle Bier der USA - das Budweiser - gebraut wird. (MK)
- The Heat: A Kitchen(R)evolution?1Dokumentarfilm von Maya Gallus.
Im Dokumentarfilm The Heat: A Kitchen (R)evolution geht es um die Rolle der Frau in der Gastronomie. In den Küchen der Elite-Restaurants geht diese nämlich noch viel zu sehr unter. Eröffnungsfilm des Sonderprogramms Kulinarisches Kino auf der Berlinale 2019. (AF)
- WindHeritage?Dokumentarfilm von Alejandra Retana und César Camacho.
Im Dokumentar-Kurzfilm Wind Heritage geht es um einen mexikanischen Bauer und seine besondere Beziehung zur Natur. Teil des Sonderprogramms Kulinarisches Kino auf der Berlinale 2019. (AF)
- A God in EachLentil
?Dokumentarfilm von Miguel Ángel Jiménez.In der Dokumentation A God in Each Lentil besucht Miguel Ángel Jiménez das "L'Escaleta". Es ist eines der besten Restaurants auf der Iberischen Halbinsel und wird von Kiko Moya geführt. Der rennomierte Koch gibt Einblicke in seinen Beruf, aber auch in sein Privatleben. Teil des Sonderprogramms Kulinarisches Kino bei der Berlinale 2019. (AF)